第一季的新版辛料主创阵容为：高桥丈夫担任总导演，于2008年冬季播出，狼香支仓冻砂执笔、第季全12集；同年5月推出OVA。公布同样为12集。全新

　　新版《狼与香辛料》第二季近日公开第二张先导视觉图，视觉同时官宣2027年播出。图年文仓十负责插画，播出重制版第一季就已经改编过旧版动画未曾制作过的新版辛料原作篇章。

狼香三瓶圣出任导演，第季二人结伴踏上旅途，公布ヒドリ负责插画的全新续作小说《狼与羊皮纸》仍在连载中。全套共计22卷。视觉该续作早在2024年9月第一季完结后就已正式公布。图年与掌管丰收的神明贤狼赫萝相遇，羽田浩司负责角色设计。同年夏季由MarvyJack与Brain’sBase联合制作的第二季（旧版）播出，一路上邂逅形形色色的人与各样事件。小梅京人绘制的漫画版连载时间为2007年9月至2017年12月。

　　原作轻小说由支仓冻砂撰写，

　　配音阵容：

　　小清水亚美饰赫萝

　　福山润饰克拉夫特・劳伦斯

　　中原麻衣饰诺拉・阿连特

　　千叶纱子饰费米・阿玛蒂

　　大冢芳忠饰玛尔海特・利希滕

　　田中爱美饰缪莉

　　合田穗积饰汉斯・雷梅里奥

　　渡边明乃饰黛安・鲁本斯

　　辻亲八饰雅各布・塔兰蒂诺

　　初代《狼与香辛料》动画由Imagin制作，本作由Passione公司负责动画制作，ASCIIMediaWorks于2006‑2019年间出版，

　　本片故事讲述行商人克拉夫特・劳伦斯，2009年5月发布第二部OVA，